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Les meilleurs traiteurs marocains de la région Île-de-France
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Découvrir la cuisine marocaine avec un traiteur à Paris
La cuisine marocaine est riche en saveurs.
Épices colorées, légumes du soleil, couscous, tajine, cornes de gazelle, batbout, thé à la menthe… On retrouve le soleil dans la gastronomie marocaine.
Voici quelques plats typiques de la cuisine marocaine :
- Le thé à la menthe : il se déguste à toute heure de la journée.
- La harira : soupe à base de lentilles, de viande et de pois chiches.
- Le couscous : composé d’un mélange de viande, de légumes et de semoule de blé.
- Le tajine : sorte de ragout, dans lequel les légumes et la viande sont cuits à l’étouffée.
- Les cornes de gazelle : préparées avec de la pâte d’amande et aromatisées à l’eau de fleur d’oranger.
- La righaif : sorte de crêpe arrosée de miel et de graines de sésame.